Nous vous accueillons :
De 6 h 30 à 20 h 30
( 20 h 00 dimanche et jours fériés)
Fermé le mercredi
7, rue du Pressoir
93470 COUBRON
Tél : 01 43 30 05 46
La tarte soufflée aux fruits rouges est composée d’un fond de pate sablée garni de crème d’amande. Elle est surmontée d’un confit de fruits rouges (fraises et framboises principalement) et d’une crème patissière allégée façon chiboust et parfumée à la vanille Elle se décline en version individuelle Allergènes alimentaires
Tarte soufflée aux fruits rouges Lire la suite »
Le Coco Mangue est composé d’un biscuit moelleux à la noix de coco et aux amandes. Il est garni d’une mousse à la noix de coco et d’une gelée de mangue. Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires
Le Fleur de sel est composé d’un sablé breton, d’une mousse au chocolat fondante. Il est garni d’un caramel au beurre salé fondant aux cacahuètes. Glacé d’un nappage au chocolat, il est surmonté de rouleaux de chocolat et de nougat aux cacahuètes Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires
Le Délice poire est composé d’un biscuit chocolat et d’un biscuit Joconde aux amandes. Il est garni d’une mousse au chocolat, de poires en morceaux, et d’une bavaroise à la poires Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires Il se décline en version individuel Allergènes alimentaires
C’est la période des communions. Une petite église design surélevée par un plateau reposant sur des rangées de choux caramélisés. Une jolie pièce montée pour fêter l’évènement. Allergènes alimentaires
